Akụkọ

Ihe achọrọ ịdị ọcha nke ụlọ ọrụ na-edozi nri gụnyere akụkụ ndị a:

-Idicha ebe a na-emepụta ihe: Ebe a na-emepụta ihe kwesịrị ịdị ọcha, ala kwesịrị ịdị na-agbasi ike, enweghị nchịkọta mmiri, enweghị ihe mkpofu, enweghị unyi, na oke na oke.

-Naogbako ịdị ọcha: Ekwesịrị idobe ụlọ ọrụ ahụ ọcha. A na-ehicha mgbidi, elu ụlọ, ọnụ ụzọ na windo mgbe niile. Enweghị mkpokọ nke uzuzu, ọnweghị uzuzu uzuzu, na ebu obere ntụpọ. Ekwesịrị ịsacha akụrụngwa na akụrụngwa dị n'ahịrị mmepụta ma kpochaa ya mgbe niile.

-Ido ihe ọcha: Ngwa ngwa ga-emezu ụkpụrụ nchekwa nri mba dị mkpa, a na-enyocha ya dịka iwu siri dị. Enwere ike iji ya ma ọ gafechara.

-Adị ọcha nhazi: Usoro nhazi ga-ezute ụkpụrụ nchekwa nri mba dị mkpa, a ga-eme nyocha ahụ dịka iwu siri dị.

-Ido nchekwa nchekwa: Ekwesịrị ịchekwa ngwaahịa emechara dịka iwu siri dị, a na-enyocha ya mgbe niile.

-Na ịdị ọcha nke onwe: Ndị ọrụ kwesịrị ịnọgide na-adị ọcha, na-eyi uwe ọrụ dị ọcha, okpu ọrụ, na-eme nyocha ahụike mgbe niile.

Emebere idebe ihe ọcha ndị a iji hụ na nchekwa na ịdị ọcha na usoro nhazi nri, ma chekwaa ahụike na ikike ndị ahịa.

Ụlọ ọrụ anyị na-agba mbọ na ụlọ ọrụ nri na ngwaahịa ịsa ahụ nke onwe onye, ​​​​dị ka igwe nhicha dị elu, igwe ịsa akwa, igwe na-ehicha akpụkpọ ụkwụ, na ntinye aka na-asa ákwà, wdg. Isi ihe bụ SUS304 igwe anaghị agba nchara, na-emezu ihe HACCP chọrọ. .

Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na akụrụngwa anyị ọcha, biko nweere onwe gị ịkpọtụrụ anyị.