Ahịrị igbu anụ ọkụkọ
Okwu mmalite:
Usoro teknụzụ nke Bommachahịrị igbu anụ ọkụkọa na-ekewakarị n'ime mpaghara 4, ya bụ ebe a na-emepụta ihe, ebe a na-adọkpụ n'etiti, ebe a na-ajụ oyi na ebe nkerisi na nkwakọ ngwaahịa.
Usoro nkà na ụzụ bụ nke a: sedation- (eletriki anesthesia) - igbu-ọkụ ọkụ eletrik-na-eme ka ọbara na-ekpo ọkụ-depilation-cleaning-precooling-segmenting- packaging na ọkụkọ.
1.Preprocessing mpaghara
Ebe a na-emepụta ihe na-ezo aka na mpaghara nhazi ebe a na-ebupụ broilers site na ụgbọ njem na-ebufe ma na-ehichapụ nku anụ ọkụkọ.Usoro nkà na ụzụ bụ nke a: nkewa nke ụlọ - ọkụkọ kwụgidere - ịhịa aka n'ahụ - (ọkụ ọkụ eletrik) - igbu mmadụ - na-agbapụta ọbara - ọkụ eletrik - na-agbapụta ọbara - na-ekpo ọkụ - na-ehichapụ mkpịsị aka niile (na-adaba ala)
2. Ebe etiti
Ebe etiti a na-adọkpụ bụ ebe a na-ewepụ ọkụkọ ndị meriri na eriri afọ, isi, akpụkpọ na saa.
3. Ebe a na-emeju oyi
Mpaghara a na-emeju oyi bụ ebe a na-eme ka ozu ọkụkọ si n'etiti mpaghara a na-adọkpụ na-eme ka ọ dị jụụ ma mee ka ọ dị jụụ.A na-enwekarị ụzọ abụọ dị jụụ, ya bụ, ụdị ọdọ mmiri na-eme ka mmiri dị jụụ na ụdị igwe eji eme ihe.A na-eji igwe na-eme ka ọ dị jụụ gburugburu gburugburu.Ọ bụ ezie na ọnụ ahịa ọrụ dị ntakịrị karịa nke ọdọ mmiri-ụdị tupu oyi, noodles dị ọcha ma dị ọcha, nke na-eme ka ọ dị mma iji hụ na ọkụkọ dị mma.Ekwesịrị ijide n'aka na oge tupu oyi oyi n'ime nkeji 35-40.
Okpomọkụ nke mpaghara nkwakọ ngwaahịa kewara kwesịrị ịdị n'okpuru 16 Celsius.
Oke:
| Eletriki hemp | voltaji 3550V oge 8.10s dị ugbu a 18-20mA/M |
| Oge igba mmiri | 4.5-5.5 nkeji |
| Oge ọkụ | 75-85S |
| Okpomọkụ na-ekpo ọkụ | 57.5-60–C |
| Oge nkuku | 30-40s |
| Igwe nku oyi akwa akpụkpọ anụ na-agba ọsọ ọsọ;950r/min | |
| Ọsọ nke efere mkpịsị aka akpụkpọ anụ nke ezigbo de-feathering machine: 750r / min | |
| Isi ike mkpịsị aka akpụkpọ anụ | Oke mmiri A40-50 |
| Tupu-ajụ oyi | Oge 40min Okpomọkụ mmiri: 0-2°C |
Foto:
